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Como
diminuir a ingestão de sódio? |
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Com
o passar dos anos, o organismo diminui sua capacidade de
eliminação de sódio. Portanto, pessoas mais idosas devem
redobrar seus cuidados em adoção ao sal e sódio. Esse
fato, associado � menor elasticidade dos vasos sangüíneos
com a idade, pode aumentar as chances de infarto e derrame.
Outro ponto interessante e útil é que o excesso de sal
pode piorar os sintomas da tensão pré-menstrual (TPM).
Alguns alimentos e seu teor de sódio:
- pizza (1 fatia): 640 mg
- suco de tomate (180 ml): 660 mg
- batata frita (30 g): 175 mg
- pão branco (2 fatias): 250 mg
- bolachas salgadas (30 g): 430 mg
Como diminuir a ingestão de sódio?
- Não adicionar sal na comida, antes de experimentá-la.
- Usar especiarias, ervas aromáticas, alho, cebola,
mostarda.
- Reduzir a ingestão de alimentos processados e preferir os
naturais, como verduras e frutas, que têm menos de 10 mg de
sódio por porção. Uma porção de carne, peixe e frango
tem por volta de 100 mg de sódio. Mas quem não gosta de um
belo churrasco com sal grosso? De acordo com o que vimos
aqui, somente de vez em quando e sem exagero. |
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DICAS DE SAÚDE
